​​康复中后期长期适量吃桃子能促进身体恢复，增强免疫力，改善皮肤状态，但需结合个人身体状况适量食用。​​

桃子富含维生素E、维生素A（以胡萝卜素形式存在）、铁元素、果胶和膳食纤维等营养成分，在康复中后期长期食用可为身体提供多方面的支持。​​维生素E和胡萝卜素作为抗氧化剂，有助于清除自由基，保护皮肤细胞免受氧化损伤，促进皮肤新陈代谢，改善皮肤弹性，辅助皮肤修复。​​铁元素可促进血红蛋白再生，帮助改善贫血症状，尤其适合体质虚弱、面色苍白的人群。膳食纤维能促进肠道蠕动，改善便秘，预防水肿，帮助维持电解质平衡，特别对大病初愈者常见的水钠潴留问题有缓解作用。

对于康复中的特殊人群，桃子的益处也有针对性体现。​​维生素和矿物质有助于提升免疫力，稳定身体内环境，而香甜的口感可刺激味觉感受器，通过神经传导促进多巴胺分泌，舒缓情绪压力，增强康复期间的心理健康。​​但脾胃虚弱或消化功能较弱者需控制摄入量，避免引发胃肠道不适；糖尿病患者应选择低糖品种并在医生指导下食用，注意监测血糖变化。

尽管桃子营养丰富，但康复中后期食用仍需科学搭配膳食，避免单一依赖某一种食物。建议每日食用1-2个中等大小桃子，与其他富含优质蛋白和复合碳水化合物的食物结合，以达到更全面的营养均衡效果。