‌长期在恢复期食用蜂蜜可能带来益处（如促进伤口愈合、增强免疫力），但也需警惕过量摄入导致的血糖波动和肥胖风险‌。

1. ‌促进伤口愈合‌
   蜂蜜含有天然抗菌成分（如过氧化氢和酚类物质），能抑制细菌生长，加速创面恢复。尤其对术后或皮肤损伤患者，适量食用可辅助修复组织。

2. ‌缓解咳嗽与咽喉不适‌
   蜂蜜的黏稠质地能覆盖黏膜，减轻炎症刺激，对呼吸道感染恢复期的干咳、喉咙痛有舒缓作用，但糖尿病患者应避免。

3. ‌可能引起血糖波动‌
   蜂蜜含较高果糖和葡萄糖，长期过量摄入会导致血糖快速上升，不利于糖尿病或代谢综合征患者的康复，需严格控制用量。

4. ‌增加肥胖风险‌
   每100克蜂蜜约含300大卡热量，若无运动消耗，长期大量食用易造成热量过剩，尤其对卧床休养人群可能引发体重问题。

5. ‌替代精制糖的更优选择‌
   相比白糖，蜂蜜含微量矿物质（如钾、镁）和抗氧化剂，恢复期少量用于替代添加糖可减少炎症反应，但需计入每日总糖摄入量。

‌总结‌：恢复期适量食用蜂蜜有益，但需根据自身健康状况调整。建议每日不超过1-2茶匙，并优先选择纯天然无添加产品，避免与药物同服（如部分抗生素）。特殊人群（如婴幼儿、糖尿病患者）应咨询医生。