​​恢复期长期过量摄入白糖会显著延缓康复进程，并可能引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性问题，同时削弱免疫力和营养吸收。​​ 白糖的高热量与低营养特性会干扰身体修复机制，甚至加重炎症反应，对牙齿、骨骼及代谢系统造成持续性损害。

1. ​​代谢紊乱与慢性病风险​​：白糖的高升糖指数会迫使胰岛素频繁分泌，长期可能导致胰岛素抵抗，增加糖尿病患病率。多余热量转化为内脏脂肪，不仅加重肥胖风险，还会诱发血脂异常，加速动脉硬化。
2. ​​营养失衡与免疫力下降​​：白糖几乎不含维生素或矿物质，却会消耗体内的B族维生素和钙质，导致骨质疏松、伤口愈合延迟。免疫细胞功能因营养缺乏而减弱，延长恢复期并增加感染概率。
3. ​​炎症加剧与器官负担​​：高糖饮食会促进糖基化终末产物（AGEs）堆积，损伤胶原蛋白，影响皮肤和组织修复。肝脏需将过量果糖转化为脂肪，可能引发脂肪肝；肠道菌群失衡则进一步加重炎症反应。
4. ​​口腔与心理健康隐患​​：白糖滋养有害口腔细菌，导致龋齿和牙龈问题，影响营养摄入。糖分依赖还可能引发情绪波动，干扰睡眠质量，不利于身心恢复。

恢复期饮食应优先选择天然甜味食物（如水果）或全谷物，避免精制糖干扰康复。若需调味，可少量使用蜂蜜或代糖，但需咨询医生制定个性化方案。