恢复期长期吃香蕉可能会导致营养不均衡，并可能引起一些健康问题。

香蕉是一种营养丰富的水果，富含钾、维生素C和B6，以及膳食纤维。在恢复期适量食用香蕉可以帮助补充营养，促进身体康复。长期过量食用香蕉可能会带来以下问题：

1. 热量摄入过多：香蕉的热量相对较高，每根香蕉含有约105卡路里的热量。长期过量食用香蕉可能导致热量摄入过多，增加体重，对恢复期的身体康复产生不利影响。

2. 营养不均衡：香蕉虽然富含某些营养素，但并不能提供身体所需的所有营养。长期过量食用香蕉可能导致其他重要营养素的缺乏，如蛋白质、健康脂肪和维生素D等，从而影响身体的全面康复。

3. 血糖波动：香蕉的糖分含量较高，主要来自果糖和葡萄糖。对于恢复期的人来说，特别是那些有糖尿病或血糖控制问题的人，长期过量食用香蕉可能导致血糖波动，增加健康风险。

4. 消化问题：香蕉富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。对于一些人来说，过量食用香蕉可能导致消化不良、腹胀或腹泻等问题，特别是那些有消化系统敏感性的人。

在恢复期适量食用香蕉是有益的，但长期过量食用可能会导致营养不均衡和其他健康问题。建议在饮食中保持多样性，并根据个人的营养需求和健康状况进行合理搭配。如果你有特殊的健康需求或疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。