​​15-17岁青少年长期适量食用桑椹可补充营养、增强免疫力，但过量或不当食用可能导致消化不良、脾胃虚寒、血糖波动等问题。​​ 桑椹富含维生素、矿物质和抗氧化成分，对生长发育有益，但其性寒且含糖量较高，需注意控制摄入量和食用方式。

1. ​​营养与健康益处​​：桑椹含维生素E、铁、锌等微量元素，有助于改善贫血、促进皮肤健康，其中的抗氧化成分可缓解用眼疲劳，适合学习压力大的青少年。但需注意，过量食用可能抑制钙、铁的吸收，影响发育关键期的营养均衡。

2. ​​消化系统影响​​：桑椹中的果酸和纤维素可能刺激肠胃，长期过量食用易引发腹痛、腹泻，尤其脾胃虚寒者可能出现食欲下降、手脚发凉等症状。建议避免空腹食用，每日摄入不超过50克新鲜桑椹。

3. ​​血糖与代谢风险​​：桑椹含天然果糖，长期大量食用可能干扰血糖稳定，对肥胖或糖尿病高危青少年不利。若制成干果，糖分更浓缩，需进一步减量。

4. ​​过敏与特殊禁忌​​：少数人对桑椹过敏，表现为皮肤瘙痒或呼吸道不适。桑椹与高蛋白食物（如牛奶）同食可能降低蛋白质吸收率，需间隔2小时食用。

​​总结​​：桑椹是营养丰富的健康零食，但青少年应遵循“少量多次”原则，结合自身体质调整。出现肠胃不适或过敏反应需立即停用并就医。建议优先选择新鲜桑椹，避免加工产品中的添加糖分。