​​7 - 9岁儿童长期适量吃西兰花益处颇多，能助力生长发育、增强免疫力、保护视力、维持肠道和口腔健康，但过量食用可能会影响甲状腺功能。​​

西兰花营养丰富，富含蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质。对于7 - 9岁儿童来说，长期适量食用西兰花的好处显著。在生长发育方面，西兰花中的蛋白质、钙、维生素C和胡萝卜素等关键营养素，能为骨骼、牙齿和肌肉发育提供必需支持，助力孩子茁壮成长。它丰富的维生素C可促进抗体形成，增强儿童免疫系统功能，帮助孩子抵抗感冒等常见疾病，降低感染风险。西兰花中的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，预防夜盲症，其含有的叶黄素和玉米黄质，还有助于缓解用眼疲劳，保护孩子视力。膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化吸收，预防便秘，优化营养吸收效率；钙质强化牙齿，维生素C可减少牙龈炎症，降低蛀牙概率，维护口腔健康。

西兰花属于十字花科蔬菜，其中含有硫代葡萄糖苷，在分解过程中可能会影响甲状腺功能。如果儿童长期过量食用西兰花，特别是对碘摄入不足的孩子而言，加重甲状腺问题的风险会增加，可能导致甲状腺肿大或甲减症状。

所以，7 - 9岁儿童可以将西兰花作为日常饮食的一部分，但要注意控制食用量，每周吃3 - 5次，每次推荐摄入量大约100 - 200克。烹饪方式上，建议轻度加热，如蒸3 - 5分钟或焯水快炒，同时合理搭配其他富含碘和蛋白质的食物，保证营养均衡。