肿瘤患者适量食用茴香有助于提升食欲、促进消化,并且其含有的抗氧化成分可辅助增强身体抗病能力。
茴香中富含挥发油、维生素C及类黄酮等成分,这些物质具有温和刺激胃液分泌的作用,从而改善患者食欲不振和消化不良的症状。作为低刺激性的天然食材,茴香还能通过抗氧化作用清除体内自由基,减少细胞氧化损伤,间接支持肿瘤患者的体质恢复。其特殊香气有助于舒缓情绪压力,对长期治疗的肿瘤患者身心调节有益。
需注意控制摄入量避免肠胃负担过重,过敏体质者应谨慎食用。茴香籽提取物可能具有额外抗肿瘤潜力,但不能替代正规治疗,肿瘤患者仍需以专业医疗方案为主,辅以均衡饮食增强营养。食用方式建议采用蒸煮或清炒,以最大程度保留营养成分。