被散养狗咬后若皮肤未破但发红，需通过观察犬只健康状况、彻底清洁消毒伤口、接种狂犬疫苗（必要时）以及持续监测自身症状来确保安全。

1. 确认犬只健康状况
   若咬人的狗是散养犬且无法追踪其疫苗接种史，建议优先假设其携带狂犬病毒风险。可通过观察狗10天内是否存活或出现异常行为（如狂躁、流涎、抽搐等）间接判断风险。若狗10天后仍健康，感染可能性极低。

2. 伤口处理与消毒
   立即用肥皂水和流动清水交替冲洗患处15分钟，彻底清除唾液和污染物，随后用碘伏或酒精消毒。即使未破皮，皮肤发红仍可能存在微小损伤，需避免抓挠并保持干燥以防细菌感染。

3. 狂犬疫苗接种评估
   根据世界卫生组织建议，暴露后预防接种应“宁过勿缺”。尤其当狗来源不明或未接种疫苗时，需在24小时内接种首针狂犬疫苗，并完成全程接种。若后续确认狗健康，可咨询医生调整方案。

4. 自我监测与就医指征
   狂犬病潜伏期通常1-3个月，期间需警惕发热、伤口异常红肿、怕水怕风等神经症状。一旦出现此类表现，立即就医。日常注意伤口愈合情况，若持续红肿、疼痛或渗液，可能提示细菌感染，需抗生素治疗。

未破皮的狗咬伤仍需谨慎对待，结合犬只观察、规范处理伤口和疫苗接种，可最大限度降低风险。任何不确定情况应及时寻求专业医疗建议。