临终关怀患者吃沙棘可能带来多方面益处，其​​富含的抗氧化剂可中和自由基、抑制炎症，维生素与脂肪酸能提升免疫力、调节代谢，复合成分可能改善生活质量，同时其温和的药用属性可辅助缓解疼痛、增强细胞修复能力​​。

1. ​​抑制炎性反应​​：沙棘含有的白花青素、苦木素等活性成分具有抗炎特性，可缓解因慢性炎症引发的不适，减轻临终阶段的疼痛与不适感，帮助提升身体舒适度。
2. ​​增强能量代谢​​：沙棘中的氨基酸、维生素B族和微量元素能参与能量代谢过程，补充基础体能消耗，同时优化细胞供能，为身体提供必要支持。
3. ​​修复受损组织​​：沙棘中的维生素E、β-胡萝卜素及SOD酶类成分可加速自由基清除，减少氧化损伤，保护细胞膜稳定性，延缓衰老进程，改善临终患者皮肤、消化道的退行性变化。
4. ​​调节免疫功能​​：沙棘富含的多糖与黄酮类物质可刺激巨噬细胞活性，平衡免疫应答，避免过度炎症反应导致的二次伤害，同时增强对外界感染的防御能力。
5. ​​改善情绪与生理状态​​：沙棘中的不饱和脂肪酸有助于调节神经递质分泌，舒缓焦虑情绪，联合其抗炎成分可降低炎症介导的抑郁风险，带来心理舒缓体验。

需注意，临终患者个体差异较大，应在医生指导下选择剂量与形式（如榨汁、精油或胶囊），关注是否诱发过敏或消化道不耐受，结合整体护理方案综合评估效果。