孕中晚期适量吃栗子对孕妇有补血益气、促进胎儿发育、缓解便秘等好处。栗子富含铁、叶酸、膳食纤维和多种维生素矿物质,是孕期理想的营养补充零食。
-
补血益气
栗子含铁量较高(每100克约1.7毫克),能辅助预防孕期贫血;丰富的B族维生素可改善孕妈疲劳状态,中医认为栗子能补肾健脾,缓解腰腿无力。 -
助力胎儿成长
栗子中的叶酸(每100克约56微克)有助于胎儿神经管发育;钙、磷等矿物质对胎儿骨骼形成很重要,锌元素还能促进味觉发育。 -
改善肠道功能
栗子膳食纤维含量是精白米的3倍,能刺激肠道蠕动,预防孕中晚期常见的便秘问题。蒸煮后食用更易消化,避免胀气。 -
稳定血糖波动
相比其他坚果,栗子碳水化合物升糖指数较低(GI值约60),搭配蛋白质食物食用可延长饱腹感,适合妊娠糖尿病孕妇少量食用。
注意:每天建议食用10-15颗(去壳约50克),避免油炸或糖炒做法。消化不良或血糖偏高的孕妇需咨询医生调整用量。