​​孕中晚期吃苤蓝可增强免疫力、促进胎儿发育并预防便秘，但体质偏寒或特殊孕妇需控制摄入量。​​

1. ​​增强免疫力与抗病毒能力​​
   孕中晚期食用苤蓝能为孕妇补充丰富维生素E与维生素C，其中维生素E能增强孕妇的免疫系统功能，降低感染风险，为胎儿营造健康生长环境；维生素C则有助于胎儿骨骼、牙齿及大脑发育，同时预防坏血病。

2. ​​促进胎儿骨骼与脑部健康​​
   苤蓝中的钾元素可促进钙吸收，帮助胎儿骨骼发育，而维生素C直接参与胎儿大脑与神经系统的构建，降低发育异常风险，同时维持孕妇皮肤与血管弹性，减少孕期皮肤问题。

3. ​​缓解便秘及肠道问题​​
   孕中晚期孕妇常因子宫增大压迫肠道导致便秘，苤蓝富含膳食纤维与水分，能刺激肠道蠕动，预防孕期便秘及痔疮。其高纤维特性还利于维持肠道菌群平衡，降低消化负担。

4. ​​需注意的食用禁忌​​
   尽管苤蓝是营养佳品，但体质偏寒、气郁或痰湿的孕妇应减少食用，以防加重湿寒症状；妊娠糖尿病患者需谨慎选择，因其淀粉类含量可能影响血糖稳定。建议搭配其他温性食材（如姜蒜）中和凉性，优先选择清炒、凉拌或快炒等低高温烹饪方式保留营养。

孕中晚期合理食用苤蓝能助力母婴健康，但需结合个人体质科学搭配，避免过量或单一食用的潜在风险。