孕36周5天适量食用牛骨髓能为孕妇提供关键营养支持,助力胎儿发育并改善孕期皮肤状态,但需控制摄入量以避免脂肪过剩或过敏风险。
牛骨髓富含优质蛋白质,这是胎儿组织发育和母体代谢修复的基础营养素,尤其有助于肌肉与器官完善,同时强化孕妇免疫力;其含有的钙、磷、镁等矿物质可促进胎儿骨骼矿化,预防母体缺钙导致的骨质疏松,并提升免疫力;丰富的维生素B族参与能量代谢,有助于缓解孕期疲劳;亚油酸、棕榈酸等多元脂肪酸则能滋润肌肤,改善妊娠期皮肤干燥问题。
但牛骨髓脂肪含量较高,若过量食用易导致孕妇血脂升高或体重增长过快,尤其需警惕妊娠期高血脂风险;合并高血压、高胆固醇或肝病的孕妇应遵医嘱禁忌,因其可能加重代谢负担。体质虚寒者可适当食用,湿热体质则建议谨慎控制。
孕期饮食需遵循多样化与分阶段原则,牛骨髓作为滋补品每周可食用1-2次,每次50-100克为宜,应搭配低脂蔬菜及全谷物平衡营养。若存在过敏史或慢性疾病,务必在专业医生指导下调整食谱,确保母婴健康。