​​孕36周4天吃平菇能为孕妇和胎儿提供关键营养支持，​​ 其富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质，能促进胎儿体格与骨骼发育，增强孕妇免疫力，缓解便秘风险。适量食用平菇的安全性与科学理由如下：

1. ​​促进胎儿生长发育​​
   平菇含有丰富的人体必需氨基酸、维生素（如维生素B族、维生素C）和矿物质（如钙、锌、钾）。这些营养素直接参与胎儿的骨骼形成、免疫功能完善和皮肤健康发育，尤其对孕晚期的胎儿器官成熟至关重要。

2. ​​增强孕期免疫力与代谢健康​​
   平菇中的多糖类物质可提升孕妇免疫屏障，降低感染风险；其含有的活性成分可能辅助稳定孕期血糖和血脂水平，减少妊娠高血压等并发症的发生风险。

3. ​​改善消化与预防便秘​​
   高膳食纤维含量有助于促进孕妇肠道蠕动，改善孕晚期常见的胃肠负担，预防或缓解便秘症状，保障消化系统正常运作。

4. ​​注意事项与科学摄入​​
   需确保平菇新鲜且彻底清洗，避免寄生虫或细菌残留；烹饪时务必煮熟至无硬芯，以保障安全。同时控制食用量（建议每次100-150克），过敏体质者应谨慎尝试，初次食用可少量观察反应。

孕期饮食应注重均衡搭配，平菇可作为多样化菜单的一部分，但需结合其他食材满足全面营养需求。如对食材选择或食用量存疑，建议咨询专业医师或营养师以调整膳食方案。