​​孕36周4天适量食用豆油对孕妇和胎儿具有多重益处，如提供必需脂肪酸、促进胎儿发育、保护心血管健康并增强营养素吸收，但需控制摄入量并选择健康烹饪方式。​​

1. ​​必需脂肪酸支持发育​​
   豆油富含亚油酸，这一ω-6系列多不饱和脂肪酸是胎儿脑部和视力发育的关键营养素，同时帮助维持孕妇体内激素平衡，避免因缺乏导致胎儿神经系统发育迟缓。

2. ​​心血管健康优化​​
   豆油中的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），同时提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），减少妊娠期高血压、血栓形成等风险，并通过植物甾醇抑制胆固醇吸收，进一步保护血管弹性。

3. ​​维生素E与抗氧化保护​​
   豆油含丰富维生素E，能中和自由基，减少孕期氧化应激对胎儿DNA的潜在损伤，还可延缓孕妇皮肤老化，改善妊娠纹状况，同时保护细胞膜完整性。

4. ​​脂溶性维生素载体​​
   作为脂溶性维生素（A、D、E、K）的溶解媒介，豆油促进孕妇对深色蔬菜、坚果等食物中营养素的吸收利用，确保胎儿骨骼、免疫系统及视力发育的关键营养储备。

5. ​​能量供给与消化调节​​
   每克脂肪提供9千卡热量，豆油可作为孕妇日常能量补充来源，其含有的磷脂成分帮助乳化脂肪，增强消化酶活性，预防孕期便秘问题，但需避免高温烹饪导致营养流失。

6. ​​注意事项与烹调建议​​
   单日豆油摄入量应控制在25-30克内，优先采用蒸、炖、凉拌等低温烹调方式，防止氧化变质和有害物质生成。同时需与其他植物油（如橄榄油、亚麻籽油）轮换使用以保证脂肪酸多样性。

总结而言，孕晚期合理摄入豆油可从多维度支持母婴健康，但需严格限量并结合科学烹饪方法，日常建议搭配深海鱼类、坚果等优质脂肪来源以实现营养均衡。