​​孕35周4天吃鲟鱼对孕妇和胎儿均有益，其富含优质蛋白质、DHA、维生素及矿物质，能促进胎儿脑部与骨骼发育，增强孕妇免疫力，且易于消化吸收，无显著食用禁忌。​​

1. ​​促进胎儿脑部与视力发育​​：鲟鱼脂肪中含12.5%的DHA（脑黄金）和EPA，这些Omega-3脂肪酸可促进胎儿大脑皮层和视网膜发育，提升智力与视力水平，预防孕期胎儿神经管缺陷。
2. ​​助力孕妇免疫力提升​​：鲟鱼蛋白质含量高达16.8%，含人体必需的8种氨基酸，能为孕妇补充消耗的能量，修复受损组织，增强抗病能力，减少孕期感染风险。
3. ​​改善孕妇营养吸收与消化​​：鲟鱼肉纤维细嫩，脂肪低且主要为不饱和脂肪酸，不会加重孕妇消化负担，适合妊娠晚期需控制体重的孕妇，可预防孕期便秘。
4. ​​提供骨骼发育必需营养​​：鲟鱼含钙、磷、铁等矿物质，钙含量充足但吸收率更高，有助于孕妇预防骨质疏松，同时为胎儿骨骼发育提供充足钙源，降低妊娠期高血压风险。
5. ​​食用安全与烹饪注意​​：鲟鱼属低嘌呤、低致敏性鱼类，无重金属富集风险；建议清蒸、炖汤等低温烹饪方式，避免油炸。过敏体质需提前测试，每日摄入量控制在200-300克以内。

孕35周时胎儿器官发育接近成熟，适量食用鲟鱼能满足母体与胎儿的营养需求，但需注意搭配新鲜蔬果以保证膳食纤维摄入，避免单一饮食结构。妊娠期糖尿病或肾脏负担较重者应遵医嘱调整摄入频率。