​​孕35周4天适量食用牛肚可为孕妇和胎儿提供多方面益处，包括补充蛋白质、促进消化、补钙强健骨骼等，但需注意烹饪方式和食用量。​​

1. ​​补充优质蛋白质与微量元素​​
   牛肚富含蛋白质、钙、磷、铁等孕期必需营养素，能增强孕妇免疫力，预防贫血，促进胎儿骨骼和器官发育。其中钙元素可降低孕期骨质疏松风险，助力胎儿骨骼发育。

2. ​​改善孕期消化功能​​
   牛肚中的胃泌素、胃蛋白酶能有效调节肠胃蠕动，缓解孕期常见的消化不良、胃胀问题。但需注意，胃部不适或消化功能较弱的孕妇应减少摄入，以免加重不适。

3. ​​健脾养胃，补气益血​​
   传统医学认为牛肚有补虚劳、健脾胃的作用，适合缓解孕期体虚症状。蛋白质和微量元素可帮助孕妇恢复体力，维持气血平衡。

4. ​​补充营养需注意方式​​
   牛肚属于温热性食物，需彻底清洗避免细菌残留引发腹泻。烹饪时应少盐少辣，以清淡松软为主，搭配蔬菜均衡摄入。同时避免过量食用，因其含一定胆固醇，每周1-2次即可。

孕35周时，胎儿发育接近成熟，母体营养需求高，牛肚可作为优质食材合理搭配膳食，但需注意卫生和体质适配性，保障母婴健康。孕期饮食仍应以多样化、易消化为原则，定期产检确保营养均衡。