‌孕35周4天适量食用荷兰豆有助于补充优质蛋白、膳食纤维和叶酸，对孕妇控制血糖和促进胎儿神经发育有积极作用。‌ 这种低热量高营养的蔬菜还能缓解孕期便秘问题，是孕晚期理想的健康食材选择。

1. ‌优质植物蛋白来源‌
   荷兰豆每100克含约3克蛋白质，其氨基酸组成接近人体需求，能辅助满足孕晚期每日增加的蛋白质需求（约比孕前多25克），帮助胎儿组织生长和母体子宫修复。

2. ‌控糖防便秘双重功效‌
   丰富的膳食纤维（3g/100g）可延缓糖分吸收，降低妊娠糖尿病风险；同时刺激肠道蠕动，改善孕激素升高导致的便秘问题。建议连荚食用获取最大纤维量。

3. ‌胎儿神经发育关键营养‌
   所含叶酸（65μg/100g）参与DNA合成，持续补充可降低神经管缺陷风险；维生素B1（0.3mg）则促进胎儿脑部能量代谢，尤其孕晚期是大脑发育高峰期。

4. ‌低负担的营养补充‌
   热量仅32kcal/100g，含水量达90%，既能提供维生素K、铁等微量元素，又不会加重体重负担。建议焯水后清炒，避免高温久煮破坏维生素。

孕晚期每天食用80-100克荷兰豆为宜，过敏体质者需先试吃。注意选择豆荚鲜绿饱满的嫩豆，彻底煮熟以消除植物凝集素潜在风险。搭配动物蛋白食用可提高铁吸收率，营养更均衡。