​​孕35周1天吃菱角对孕妇和胎儿具有多方面益处，例如补充优质蛋白质与不饱和脂肪酸促进胎儿脑部及神经系统发育、缓解孕期便秘、补铁预防贫血，但需控制分量以确保孕期健康。​​

1. 促进胎儿发育：菱角富含蛋白质与多种矿物质如钙、镁、钾，能为胎儿骨骼与组织成长提供必要支持；其含有的不饱和脂肪酸及烟酸有助于胎儿脑神经的完善，是孕期营养补充的重要来源之一。

2. 改善孕期不适：菱角的膳食纤维可加速肠道蠕动，有效缓解孕晚期常见的便秘困扰；适量食用还能调节体内电解质平衡，舒缓孕期的浮肿现象。

3. 增强免疫力与造血功能：菱角中含铁成分有助于孕妇维持血红蛋白水平，减少孕期贫血风险，并为胎儿提供充足氧气供给。维生素C的协同作用进一步强化铁元素吸收效率。

4. 注意事项：虽菱角营养丰富且性凉具有清热功效，但妊娠期35周时务必控制单次摄入量，防止因膳食纤维过量导致消化负担，避免引发腹痛或腹泻。建议将菱角彻底蒸煮熟透后食用，规避可能残留的寄生虫或细菌风险。

孕35周食用菱角需兼顾营养需求与个体体质差异，若存在消化系统敏感或血糖管理需求的孕妇，建议预先咨询专业医师建议后再决定食用量。通过合理搭配其它膳食，维持营养均衡仍是孕期核心关注点。