孕31周6天适量食用鸡肫可促进消化、补充铁元素及增强免疫力,有利于孕妇及胎儿健康。
鸡肫富含膳食纤维和多种消化酶,能辅助胃酸分泌,促进肠胃蠕动,缓解孕妇因子宫增大压迫胃部导致的消化不良,帮助营养吸收;其铁元素以血红素铁形式存在,吸收率高,可预防孕期缺铁性贫血,保障胎儿正常发育;鸡肫中的蛋白质与微量元素(如锌、硒)能调节免疫功能,增强孕妇抗病能力,减少孕期感染风险。
挑选时需注意选择色泽红润、质地韧弹的新鲜鸡肫,避免加工食品中的添加剂,烹饪前彻底清洗并高温处理以杀灭细菌。建议搭配富含维生素C的食物,提升铁元素吸收效率。食用量控制在每周1 - 2次,每次50 - 80克以内,避免过量摄入盐分或调料。
孕期饮食需注重多样性,注重荤素搭配,定期监测血红蛋白与营养指标,如有过敏史或消化系统疾病应咨询医生调整食谱。