‌孕31周6天适量吃绿豆的好处包括：清热解暑、补充优质蛋白、促进消化和缓解孕期水肿。‌ 绿豆富含营养且性质温和，适合多数孕妇食用，但需注意食用量和搭配方式。

1. ‌清热解暑‌
   绿豆性凉，能帮助缓解孕期因体温升高或天气炎热引起的燥热感。夏季食用绿豆汤可预防中暑，但建议温热饮用，避免冰镇刺激肠胃。

2. ‌优质植物蛋白来源‌
   每100克绿豆含约21克蛋白质，氨基酸组成接近人体需求，对胎儿发育和孕妇体力恢复有益，尤其适合素食或蛋白质摄入不足的孕妇。

3. ‌膳食纤维助消化‌
   绿豆中纤维素含量较高，能促进肠道蠕动，预防孕中晚期常见的便秘问题。建议连皮食用（如绿豆粥）以保留更多纤维成分。

4. ‌利尿消水肿‌
   绿豆的钾元素和皂苷成分有助于调节体内钠水平，减轻手脚浮肿。搭配红豆（赤小豆）煮水利尿效果更佳，但肾功能异常者需遵医嘱。

5. ‌微量元素补充‌
   绿豆富含叶酸（孕晚期仍需补充）、铁和B族维生素，可辅助预防贫血，其中的钙、镁对胎儿骨骼发育也有积极作用。

‌注意事项‌：每日食用量控制在50克干绿豆以内，避免与温补药材同食；脾胃虚寒者可加生姜或红枣中和寒性；妊娠糖尿病孕妇需计算碳水化合物总量。若出现腹泻或过敏应停用。