孕31周3天适量吃白萝卜能为孕妇和胎儿带来多方面益处，包括补充营养促进胎儿发育、促进消化缓解便秘、增强孕妇免疫力降低患病风险，还有助于调节血压维持健康，但要注意适量，避免肠胃不适，同时确保食物安全和烹饪熟透。

白萝卜富含多种维生素，如维生素C、维生素K，还含有钾、镁等矿物质以及膳食纤维，这些营养成分能直接通过胎盘为胎儿提供发育必需元素，例如维生素C助力胎儿皮肤、骨骼及牙齿形成，维生素K对胎儿凝血机制建立至关重要；膳食纤维则可促进孕妇肠道蠕动，预防和改善孕期常见便秘问题，尤其适合31周因子宫压迫胃肠道易出现积食的孕妇，其轻微下气消滞特性也能缓解腹胀等不适；白萝卜中的钾元素有助于调节孕妇体内电解质平衡，镁元素支持胎儿神经系统发育，而维生素C还能增强孕妇免疫力，减少感染概率，间接保障胎儿生长环境稳定；如孕妇存在妊娠期高血压情况，钾的摄入还可辅助血压调控。但需注意控制每日食用量，建议不超过200克，并优先选择新鲜无农药残留食材彻底清洗，烹饪熟透以降低可能刺激物质，同时脾胃虚寒者应酌情减量，若进食后有剧烈腹痛或腹泻等异常反应，应及时就医排查。总体而言，孕晚期合理摄入白萝卜对母体与胎儿均具积极作用，但需均衡膳食并兼顾个人体质差异。