​​孕31周1天适量食用杏仁能为孕妇和胎儿提供多重益处，尤其富含维生素E、膳食纤维和钙质，可促进胎儿发育、改善孕期便秘并维持皮肤健康，但需避免过量以防热量过剩。​​

1. ​​补充关键营养，支持胎儿发育​​

杏仁中的维生素E是强效抗氧化剂，能保护细胞免受自由基损伤，促进胎儿器官发育；钙和镁则直接参与骨骼生长，预防孕妇骨质疏松；单不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑发育。

2. ​​缓解便秘，优化消化功能​​

杏仁富含膳食纤维，每100克含约12克纤维，可促进肠道蠕动，改善孕期常见便秘问题，同时降低肠道炎症风险，提升营养吸收效率。

3. ​​改善皮肤状态，延缓孕期衰老​​

维生素E与黄酮类物质协同作用，减少自由基对皮肤的氧化损伤，淡化妊娠斑、细纹，维持弹性，延缓皮肤衰老。

4. ​​稳定血糖，降低妊娠并发症风险​​

杏仁的膳食纤维和健康脂肪能减缓碳水吸收，避免血糖骤升，有助于预防妊娠糖尿病；其镁元素还可调节胰岛素敏感性，稳定代谢水平。

5. ​​舒缓情绪，提升睡眠质量​​

杏仁中的维生素B群和色氨酸可促进血清素分泌，缓解焦虑、紧张情绪，改善睡眠深度，尤其适合孕晚期压力较大的孕妇。

注意事项

需选择甜杏仁并彻底烹饪熟透，每日食用量控制在10-15颗以内，防止氰化物前体物质积累；若对坚果过敏或出现腹胀、腹泻需立即停食并就医。建议搭配其他坚果或蔬果以保证营养多样性。