孕28周5天适量吃猪肝对胎儿和孕妇均有益处,主要体现在补铁防贫血、促进胎儿发育(如视力、免疫系统)以及提供优质蛋白质等关键营养。但需注意控制摄入量以避免胆固醇过高风险。
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补铁防贫血
猪肝是铁元素的优质来源,孕期(尤其是孕中晚期)对铁的需求量显著增加。充足的铁能预防孕妇缺铁性贫血,同时支持胎儿血红蛋白合成,保障氧气和营养输送。 -
促进胎儿关键发育
猪肝富含维生素A,对胎儿视力、皮肤及免疫系统发育至关重要;所含的锌和B族维生素进一步助力胎儿神经系统和细胞生长。 -
营养全面性
除铁和维生素A外,猪肝还提供优质蛋白质、叶酸等,帮助孕妇维持体力,降低胎儿神经管缺陷风险。
注意:建议每周食用1-2次,每次约50克,避免过量摄入胆固醇或维生素A过量。优先选择新鲜、来源安全的猪肝,并搭配蔬菜水果均衡饮食。