孕28周4天适量食用河蚬能为孕妇补充优质蛋白、铁、维生素B12和硒元素，有助于胎儿发育、预防贫血并增强免疫力，但需注意控制分量以避免寄生虫风险。
关键好处
河蚬富含8克/100克的优质蛋白质，能为孕妇及胎儿提供必要的氨基酸支持组织修复与生长；5毫克/100克的铁元素可有效预防孕期缺铁性贫血，降低孕晚期疲劳和早产风险；维生素B12参与红细胞生成与神经系统发育，对胎儿脑功能完善尤为重要；硒元素作为抗氧化剂，能清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，减少孕期氧化应激反应。
食用注意事项
孕妇需确保河蚬彻底煮熟，降低寄生虫感染风险，尤其孕早期及体质敏感人群需谨慎。因河蚬属性微寒，单次摄入不宜超过100克，避免空腹食用，可与姜丝、胡椒或豆腐搭配，以中和寒性。肾功能不佳或高尿酸孕妇应减少摄入，因其含有一定嘌呤成分。尽量选择清水中养殖的河蚬，规避重金属污染隐患。
烹饪建议
建议采用水煮或清蒸方式保留营养，避免高温烧烤或反复煎炸产生有害物质。经典搭配如河蚬豆腐汤（配姜丝）兼具清热与补钙功效，或清炒河蚬搭配富含叶酸的菠菜提升复合营养价值。
总结提示
合理食用河蚬可为孕晚期提供关键营养支持，但需平衡摄入量与消化吸收能力。若出现过敏或腹泻等不适症状，应立即停止食用并咨询专业医师，确保母婴健康安全。
