孕28周4天吃马兰头主要有补铁防贫血、促进胎儿发育、缓解孕期便秘三大好处。马兰头富含铁、叶酸、膳食纤维等孕期关键营养素,能针对性解决孕中晚期常见问题,同时其低热量特性适合控制体重的孕妈。
1. 补铁防贫血
马兰头含铁量是菠菜的2-3倍,搭配维生素C促进吸收,能有效预防孕中晚期缺铁性贫血。其天然叶酸(每100克含180微克)还可降低胎儿神经管缺陷风险。
2. 促进胎儿器官发育
富含的钙、磷助力胎儿骨骼生长,维生素A和胡萝卜素支持视力发育。钾元素能调节孕妈体内电解质平衡,减少水肿发生。
3. 改善肠道功能
膳食纤维含量达3.6%,可软化粪便、刺激肠道蠕动。其天然植物胶质能在胃部形成保护膜,缓解孕激素导致的胃酸不适。
注意选择嫩叶凉拌或快炒,避免高温久煮破坏营养。每周食用2-3次,每次100克为宜,脾胃虚寒者可加姜汁调和。合理搭配动物肝脏、橙子等食物,营养吸收效果更佳。