怀孕28周1天吃金瓜(南瓜)的好处包括:
- 促进胎儿视力发育:金瓜富含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,有助于胎儿视网膜的发育,保护视力。
- 增强免疫力:金瓜中的多种抗氧化物质(如维生素C、胡萝卜素)能帮助清除体内自由基,提高孕妇的免疫力,减少孕期感染风险。
- 缓解便秘:金瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善孕期因激素变化导致的消化问题,预防便秘。
- 保护胃黏膜:金瓜含有的果胶成分可保护胃黏膜,促进食物消化,适合胃部敏感的孕妇。
- 补充营养:金瓜富含蛋白质、钙、磷等营养成分,为孕妇和胎儿提供必要的营养支持,促进胎儿骨骼和大脑发育。
建议孕妇在食用金瓜时注意适量,每天食用约100克至150克即可,避免过量摄入导致血糖波动或维生素A过量。采用蒸、煮等健康的烹饪方式,以保留其营养成分。