孕28周1天适量食用高粱对孕妇和胎儿有多重益处,主要包括:防治便秘、改善消化功能、补充铁钙等矿物质,同时需注意糖尿病患者应忌食。
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缓解孕期便秘
高粱富含膳食纤维(3.5g/100g),能促进肠道蠕动,帮助准妈妈改善孕中晚期常见的便秘问题,同时降低结肠癌风险。 -
调节消化与营养吸收
高粱具有和胃、健脾的药效,可缓解孕期的消化不良或腹泻症状。其碳水化合物(71.1g/100g)和蛋白质(13.6g/100g)能为母体提供能量,支持胎儿发育。 -
促进胎儿骨骼与造血功能
高粱含铁、钙等矿物质,有助于预防孕妇缺铁性贫血,同时促进胎儿骨骼和牙齿的健康发育。 -
控糖与饱腹作用
对妊娠期糖尿病患者,高粱的纤维素能改善糖耐量,辅助控糖;其低能量高饱腹特性也适合孕后期控制体重需求。
总结:高粱作为粗粮,孕期适量食用可兼顾健康与营养,但需注意避免过量,确保食材新鲜卫生。