孕21周4天吃苤蓝有诸多好处，包括补充多种维生素和矿物质、促进消化、帮助控制体重以及增强免疫力。苤蓝富含营养，对孕妇和胎儿的健康都有积极影响。以下是具体的好处：

1. 1.补充多种维生素和矿物质苤蓝含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6以及矿物质如钾、镁和锰。维生素C有助于增强孕妇的免疫系统，促进铁的吸收，而维生素K对骨骼健康和血液凝固至关重要。维生素B6则有助于缓解孕期的恶心和呕吐症状。钾和镁有助于维持正常的心脏功能和血压，而锰对骨骼发育和新陈代谢有重要作用。
2. 2.促进消化苤蓝富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。在孕期，许多孕妇会经历便秘等问题，而膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而缓解便秘。膳食纤维还能帮助维持肠道菌群的平衡，改善整体消化健康。
3. 3.帮助控制体重苤蓝热量低，但营养密度高，是孕妇控制体重的理想食物。在孕期，保持健康的体重对于预防妊娠糖尿病和高血压等并发症非常重要。苤蓝可以作为一种低热量的零食或配菜，帮助孕妇在摄入足够营养的避免过多的热量摄入。
4. 4.增强免疫力苤蓝中的抗氧化物质和维生素C有助于增强免疫系统功能。在孕期，孕妇的免疫系统可能会受到一定的影响，因此摄入富含抗氧化物质的食物可以帮助抵御感染和疾病。抗氧化物质还能减少体内的炎症反应，对孕妇的整体健康有益。
5. 5.支持胎儿发育苤蓝中的多种营养素对胎儿的发育也有重要作用。例如，维生素B6对胎儿的大脑和神经系统发育至关重要，而钾和镁有助于胎儿的肌肉和骨骼生长。苤蓝还含有叶酸，叶酸是预防胎儿神经管缺陷的重要营养素。

孕21周4天吃苤蓝可以为孕妇提供多种必需的营养素，促进消化健康，帮助控制体重，并增强免疫力，从而支持孕妇和胎儿的整体健康。在孕期，适量食用苤蓝是一种简单而有效的营养补充方式。