孕21周4天时食用豌豆对孕妇和胎儿都有诸多好处，包括提供丰富的营养、促进消化、增强免疫力以及帮助胎儿健康发育。以下是豌豆对孕妇的具体益处：

1. 1.丰富的营养成分豌豆富含多种重要的营养素，如蛋白质、维生素C、维生素K、维生素A、叶酸和膳食纤维。这些营养素对孕妇和胎儿的健康至关重要。蛋白质是胎儿组织生长和修复的基本成分，而叶酸则有助于预防胎儿神经管缺陷。维生素C和维生素A有助于增强免疫系统，促进皮肤和视力健康。
2. 2.促进消化健康豌豆中含有丰富的膳食纤维，有助于预防孕期常见的便秘问题。膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而帮助孕妇维持正常的消化功能。豌豆中的纤维还能帮助调节血糖水平，降低妊娠糖尿病的风险。
3. 3.增强免疫力豌豆中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强孕妇的免疫系统。孕期免疫力的提升可以有效抵御感冒和其他常见感染，减少对胎儿健康的影响。抗氧化物质还能帮助中和体内的自由基，降低炎症反应。
4. 4.支持胎儿健康发育豌豆中的叶酸对胎儿的神经系统发育尤为重要。叶酸在孕早期尤为重要，但整个孕期都应保持充足的摄入。豌豆中的铁元素有助于预防孕妇贫血，确保胎儿获得充足的氧气和营养。钙和磷的含量也有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
5. 5.控制体重和血糖豌豆的热量和脂肪含量较低，但营养密度高，是孕期控制体重的理想食物。其低血糖指数有助于稳定血糖水平，减少孕期体重过度增加的风险。对于有妊娠糖尿病风险的孕妇，豌豆是一个很好的碳水化合物来源。

孕21周4天时食用豌豆可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养，促进消化健康，增强免疫力，并支持胎儿的健康发育。豌豆的多重健康益处使其成为孕期饮食中不可或缺的一部分。建议孕妇在日常饮食中适量加入豌豆，以获取其全面的营养价值。