怀孕18周3天吃茴香可以补充膳食纤维、维生素C和钾等营养素，有助于缓解孕期便秘和促进消化功能。但需注意适量食用，每日食用量不超过50克新鲜茴香或5克干品。茴香挥发油成分可能刺激子宫收缩，因此有习惯性流产史或子宫敏感型体质的孕妇需谨慎食用。

一、茴香的营养价值

茴香富含膳食纤维（每100克含3.1克）、维生素C（26毫克）和钾等，有助于缓解孕期便秘，同时其挥发油成分具有温和的促进消化作用。

二、对孕妇的益处

1. 缓解便秘：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善孕期常见的便秘问题。
2. 促进消化：茴香挥发油成分可温和刺激消化液分泌，缓解孕期消化不良。
3. 补充营养：茴香中的维生素C和钾对维持孕妇及胎儿健康至关重要。

三、食用注意事项

1. 适量原则：每日食用量建议不超过50克新鲜茴香或5克干品。
2. 烹饪方式：选择嫩叶部分清炒或做汤，避免生食。高温处理可降低挥发油浓度。
3. 禁忌人群：有习惯性流产史、前置胎盘或正在服用抗凝药物的孕妇应避免食用。
4. 观察身体反应：如出现胃部不适或异常症状，应立即停用并就医。

四、总结与建议

适量食用茴香对孕18周3天的孕妇有益，但需注意食用量和烹饪方式。孕期饮食需均衡搭配，建议每日摄入300克绿叶蔬菜配合适量优质蛋白，并定期产检以调整膳食结构。如有疑问，应及时咨询医生。