孕17周2天适量食用苜蓿可带来促进胎儿发育、缓解孕期便秘、补充铁质预防贫血等益处。苜蓿富含叶酸、膳食纤维及矿物质,但需注意避免生食或过量,以防消化不适或潜在风险。
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营养优势
苜蓿含有丰富的叶酸(每100克约含36微克),对胎儿神经管发育至关重要;其维生素K含量有助于凝血功能,降低孕期出血风险。钙、镁等矿物质可辅助胎儿骨骼形成。 -
缓解常见孕期不适
膳食纤维(约1.9克/100克)能刺激肠道蠕动,改善孕中期因激素变化导致的便秘问题。苜蓿芽中的酶类物质还可能帮助减轻胃胀气症状。 -
补血与免疫力支持
植物性铁含量较高(约0.96毫克/100克),与维生素C同食可提升吸收率,预防缺铁性贫血。所含的β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,增强母体抵抗力。
需选择新鲜嫩芽彻底焯熟后食用,每日建议不超过50克。若存在自身免疫性疾病或服用抗凝血药物,应咨询医生后再摄入。合理搭配其他蔬菜更能均衡孕期营养。