孕15周4天吃豌豆能补充优质蛋白、叶酸和膳食纤维,促进胎儿发育并缓解孕期便秘。 豌豆的植物蛋白可满足母体和胎儿生长需求,叶酸预防神经管缺陷,膳食纤维改善肠道健康,且升糖指数低,适合孕期控糖。
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优质蛋白助力胎儿生长
豌豆的蛋白质含量高达7.4-8.9克/100克,生物利用率高,为胎盘和胎儿组织提供必需氨基酸,尤其赖氨酸(7.2%)促进大脑发育。孕期每日适量食用可替代部分主食,避免过量碳水摄入。 -
叶酸预防先天缺陷
每100克鲜豌豆含叶酸82.6微克,孕中期补充叶酸可降低胎儿神经管畸形风险,同时支持胎盘形成。建议搭配深绿色蔬菜强化效果。 -
膳食纤维缓解便秘
豌豆含3克/100克不溶性膳食纤维,刺激肠道蠕动,减少孕激素导致的便秘问题。烹饪时避免油炸,优先选择蒸煮或清炒。 -
低升糖与控体重
豌豆的慢消化淀粉占比39.2%,餐后血糖波动小,适合预防妊娠糖尿病。其热量(107-111千卡/100克)需计入主食总量,避免过量。
提示: 每日食用量建议50-80克,煮熟透以破坏抗营养物质。过敏体质或消化较弱者需谨慎,出现腹胀应减量。均衡搭配肉类、绿叶菜更佳。