孕14周4天时，适量食用鸡肉对孕妇和胎儿有多方面的益处，包括提供优质蛋白质、促进胎儿发育、增强免疫力以及帮助缓解孕期疲劳**。**

1. 1.提供优质蛋白质鸡肉是优质蛋白质的极佳来源，而蛋白质在孕期对孕妇和胎儿的健康至关重要。孕14周时，胎儿的器官和肌肉正在快速发育，需要大量的蛋白质来支持这一过程。鸡肉中的蛋白质不仅含量高，而且易于消化吸收，有助于孕妇维持良好的营养状态，支持胎儿的健康成长。
2. 2.促进胎儿发育鸡肉中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B6、维生素B12、锌和铁等，这些营养素对胎儿的神经系统发育和血红蛋白生成至关重要。维生素B6有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育，而铁则是预防孕妇贫血的重要元素，确保胎儿获得足够的氧气和营养。
3. 3.增强免疫力孕期女性的免疫系统会发生变化，容易受到感染。鸡肉富含锌和硒，这些微量元素有助于增强免疫功能，帮助孕妇抵御常见的感染和疾病。鸡肉中的氨基酸如谷氨酰胺和精氨酸也有助于提高免疫细胞的活性，进一步增强孕妇的抵抗力。
4. 4.帮助缓解孕期疲劳孕中期，许多孕妇会感到疲劳和精力不足。鸡肉中含有丰富的烟酸（维生素B3），这种维生素在能量代谢中起重要作用，有助于将食物转化为能量，缓解孕妇的疲劳感。鸡肉中的铁元素也有助于预防和减轻贫血引起的疲劳症状。
5. 5.低脂肪且易于烹饪鸡肉的脂肪含量相对较低，尤其是去皮鸡胸肉，是孕期控制体重的理想选择。它可以多种方式烹饪，如蒸、煮、烤等，既保留了营养，又避免了过多的油脂摄入。对于孕期的饮食多样化，鸡肉是一个灵活且健康的选择。

孕14周4天时，适量食用鸡肉可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养支持，促进胎儿发育，增强免疫力，并帮助缓解孕期疲劳。孕妇在食用鸡肉时，应注意选择健康的烹饪方式，以获得最佳的健康效益。