孕14周4天适量食用苤蓝可补充孕期关键营养,助力胎儿发育并缓解孕期不适。苤蓝富含叶酸、维生素C、膳食纤维及矿物质,既能支持母婴健康,又能针对性改善孕中期常见问题。
叶酸强化胎儿神经发育
苤蓝是天然叶酸来源,每100克约含60微克叶酸。孕14周正值胎儿神经管发育关键期,补充叶酸可降低神经管缺陷风险,同时促进胎盘健康生长。
维生素C增强免疫力
苤蓝的维生素C含量是苹果的2倍以上,可提升孕妇抗病能力,减少感冒风险。维生素C还能促进铁元素吸收,预防孕期贫血,帮助维持皮肤弹性。
膳食纤维改善便秘问题
孕中期肠道蠕动减缓易引发便秘。苤蓝中的水溶性膳食纤维可软化粪便,刺激肠道蠕动,且其低糖特性避免血糖剧烈波动,适合控糖需求孕妇。
低热量高钾调节体液
苤蓝含水量达91%,热量仅30千卡/100克,既能缓解孕吐后口干,又能避免体重过快增长。丰富的钾元素(约250毫克/100克)可平衡体内钠含量,预防水肿。
孕14周4天将苤蓝作为加餐或配菜,建议每日食用100-150克,焯水凉拌或煮汤更易消化。注意体质偏寒或胃肠敏感者需控制摄入量,避免生食引起胀气。