孕13周4天适量食用鳟鱼可‌补充优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及关键营养素‌，‌促进胎儿发育‌并‌支持孕妇健康‌。鳟鱼属于低汞鱼类，‌安全性较高‌，同时含有丰富的维生素D、B12及矿物质，是孕期理想的食物选择之一。

‌Omega-3促进胎儿脑神经发育‌
鳟鱼富含DHA和EPA，这两种Omega-3脂肪酸是胎儿大脑、视网膜及神经系统发育的重要物质。孕中期是胎儿神经发育高峰期，每周摄入1-2次鳟鱼（约100-150克/次），可帮助降低早产风险，同时提升胎儿认知功能潜力。

‌优质蛋白质助力母体与胎儿生长‌
鳟鱼的蛋白质含量高且易吸收，能够满足孕期增加的蛋白质需求（孕中期每日需约70克）。蛋白质是胎儿器官、胎盘及母体子宫发育的基础，同时有助于缓解孕妇肌肉疲劳，维持体力。

‌维生素D与B12强化母婴健康‌
鳟鱼中的维生素D可促进钙吸收，降低妊娠期骨质疏松风险；维生素B12则参与红血细胞生成，预防孕期贫血。B12对胎儿神经管发育具有保护作用，尤其在孕早期至中期需求较高。

‌低汞特性降低食用风险‌
相比大型肉食性鱼类（如金枪鱼、剑鱼），鳟鱼属于食物链底层，汞含量极低。孕妇选择鳟鱼可减少重金属暴露风险，同时获取必需营养，符合孕期饮食安全标准。

‌硒与碘协同调节代谢功能‌
鳟鱼中的硒元素具有抗氧化作用，可保护孕妇免受自由基损伤；碘元素则支持胎儿甲状腺发育，避免因缺碘引发的智力或生长障碍。这两种矿物质在孕期需求量增加，通过饮食补充效率更高。

‌改善孕妇情绪与免疫力‌
鳟鱼中的Omega-3脂肪酸可调节孕妇体内激素水平，缓解焦虑情绪；锌、铁等微量元素能增强免疫系统功能，降低孕期感染概率。适量食用还可改善孕吐导致的食欲不振问题。

孕期食用鳟鱼建议以清蒸、炖煮为主，避免生食或过度煎炸。结合深色蔬菜、全谷物等食物，可进一步提升营养吸收效率。若对鱼类过敏或存在特殊医嘱，需咨询专业医师调整饮食方案。