怀孕第26周适量食用牛乳或牛初乳能为孕妇和胎儿带来多重健康益处，尤其是增强免疫力、促进胎儿发育和补充营养，但需注意过敏风险与合理摄入量。

​​增强免疫防线，降低感染风险​​
牛初乳富含免疫球蛋白及活性成分，能够直接强化孕妇的免疫系统功能，减少孕期感冒、感染等疾病的发生概率。普通牛奶中的乳铁蛋白与维生素D同样具有调节免疫、促进抗炎的作用，帮助维持孕期健康状态。

​​促进胎儿关键器官与骨骼发育​​
两种乳制品均含有钙、磷、铁及维生素D等矿物质，其中钙质可强化孕妇骨骼密度，同时助力胎儿骨骼、牙齿的形成。牛初乳中的生长因子还能进一步优化胎儿器官成熟速度，优化发育进程。

​​均衡营养，满足日常所需​​
牛乳提供人体必需的优质蛋白、必需脂肪酸与B族维生素，支持孕期代谢需求；而牛初乳富含DHA前体及抗氧化物质，协同提高孕妇血红蛋白水平，并改善胎儿脑神经发育环境，降低早产风险。

​​注意：科学食用避免副作用​​
少数人群可能对牛初乳中的激素或蛋白过敏，症状包括皮疹、腹泻等。建议初次尝试以小剂量观察反应，并选择经巴氏灭菌处理的标准化产品。每日摄入量控制在200-300毫升范围内，避免脂肪过量，同时搭配维生素C丰富的水果促进钙质吸收。

孕期饮食应注重多样化，除了乳制品外，仍需补充深海鱼类、坚果与绿叶蔬菜形成互补结构。定期孕检结合个体状况调整营养方案，才能确保母婴双向获益最大化。