怀孕21周适量食用菰米(又称野米)有助于补充优质蛋白质、膳食纤维和B族维生素,促进胎儿神经发育,改善孕妇消化功能,稳定血糖水平,是孕期营养的优质选择。
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提供优质蛋白质
菰米含有丰富的植物蛋白,其氨基酸组成接近人体需求,能支持胎儿组织生长,帮助孕妇维持体力,缓解孕期疲劳感。 -
富含B族维生素
菰米中的维生素B1、B2和叶酸含量较高,有助于胎儿大脑和神经系统发育,同时降低孕妇出现贫血或妊娠并发症的风险。 -
改善消化功能
菰米富含膳食纤维,能预防孕期便秘,促进肠道蠕动,减少因激素变化导致的胃肠不适,让孕妇更舒适。 -
稳定血糖
菰米的升糖指数较低,适合妊娠期血糖偏高的孕妇,能避免血糖剧烈波动,降低妊娠糖尿病的发生概率。 -
补充矿物质
菰米含有铁、锌、镁等微量元素,预防孕期缺铁性贫血,并支持胎儿骨骼和免疫系统健康发育。
孕期饮食需注意多样化,菰米可搭配糙米、杂粮等食用,但不宜过量,避免加重消化负担。如有特殊健康状况,建议咨询医生后再调整饮食方案。