晚期妊娠适量吃绿豆芽有助于缓解便秘、增强免疫力,并为胎儿发育提供维生素C、膳食纤维等关键营养,同时促进母体对钙和铁的吸收。
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改善消化与缓解便秘
绿豆芽富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,减少孕期因激素变化和子宫压迫导致的便秘问题,降低痔疮风险。 -
促进胎儿健康发育
丰富的维生素C和维生素A支持胎儿免疫系统构建及视力发育,而B族维生素有助于神经系统发育。维生素C还能提升母体对铁的吸收率,预防妊娠贫血。 -
增强母体免疫力
绿豆芽中的维生素C和抗氧化成分可帮助孕妇抵抗感染,减少孕期常见炎症,如口腔溃疡。 -
低热量高营养,控制体重
作为低热量蔬菜,绿豆芽能提供饱腹感,避免过量摄入高糖高脂食物,适合需要控制体重的孕妇。
注意:绿豆芽需彻底煮熟以避免细菌感染,且每日摄入量建议不超过一小碗,搭配瘦肉、鸡蛋等蛋白质更佳。