孕36周吃木耳主要有补铁预防贫血、促进胎儿发育、改善肠道健康三大好处。木耳富含铁元素、膳食纤维和多种维生素,能够帮助孕晚期女性增强体质,为分娩储备能量。
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补铁预防贫血
木耳是天然的铁元素来源,每100克干木耳含铁约185毫克,远超猪肝等动物性食材。孕36周胎儿对铁的需求量增加,适量食用木耳可预防缺铁性贫血,减少头晕、乏力等症状。铁元素还能促进母体血红蛋白合成,改善胎盘供氧能力。 -
促进胎儿发育
木耳中的维生素B2和叶酸有助于胎儿神经系统完善,降低脊柱裂等畸形风险。其所含的植物胶质能吸附体内重金属,减少有害物质对胎儿的影响。木耳多糖可增强孕妇免疫力,间接保护胎儿健康。 -
改善肠道功能
孕晚期便秘常见,木耳的高膳食纤维(每100克约6.5克)能刺激肠道蠕动,软化大便。其胶质成分可包裹食物残渣,帮助排出体内毒素,缓解胀气不适。建议将木耳切碎后搭配胡萝卜或西芹烹饪,更易消化吸收。
注意选择干燥无霉变的优质木耳,充分泡发后彻底煮熟,避免凉拌生食。每周食用2-3次,每次15-20克干木耳为宜,过量可能影响矿物质吸收。若存在凝血功能异常或服用抗凝药物,需咨询医生后食用。