孕28周适量食用蛏子‌有助于补充优质蛋白质、铁、锌等关键营养素‌，‌促进胎儿发育‌，同时‌改善孕妇贫血和免疫力‌。蛏子低脂肪、高营养的特性，适合孕中晚期对饮食健康的需求。

‌补充优质蛋白质‌是孕28周食用蛏子的核心优势之一。蛏子蛋白质含量高达每100克约7克，且氨基酸种类齐全，易于被人体吸收，可支持胎儿器官生长和母体子宫、乳房的发育需求。‌铁元素对孕妇尤为重要‌。蛏子含铁量丰富（约33.6毫克/100克），能提升血红蛋白水平，预防妊娠期缺铁性贫血，缓解孕晚期常见的疲劳、头晕症状。‌锌元素的补充‌同样关键，蛏子中锌含量（约2毫克/100克）有助于胎儿神经系统发育，降低早产风险，同时增强孕妇免疫力。

‌低热量、低脂肪特性‌使蛏子成为孕晚期控体重的理想选择。其脂肪含量不足1%，且多为不饱和脂肪酸，既能满足营养需求，又避免因过量摄入脂肪引发妊娠期并发症。蛏子中的‌牛磺酸和硒元素‌可调节孕妇血脂代谢，保护心血管系统，降低妊娠高血压风险。

需注意，食用蛏子应确保新鲜并充分加热，避免寄生虫或细菌污染。建议每周食用不超过200克，过敏体质或甲亢孕妇需遵医嘱。通过合理搭配蔬菜和主食，能更高效发挥蛏子的营养价值。