孕26周适量食用苜蓿可补充多种孕期关键营养,如维生素C、B族、K及铁元素,增强免疫力并缓解便秘,但需注意草酸含量和食用方式。
- 营养补充:苜蓿富含维生素C、B族、K及矿物质(钙、铁、磷),能促进胎儿骨骼发育、预防孕妇贫血,并增强母体免疫力。维生素K还有助于预防孕期出血风险。
- 缓解便秘:膳食纤维含量高,可刺激肠道蠕动,改善孕中晚期常见的便秘问题。
- 抗氧化作用:含黄酮类和多糖物质,帮助清除自由基,降低孕期炎症风险。
- 注意事项:需彻底清洗并煮熟食用以避免细菌感染;草酸可能影响钙吸收,建议控制摄入量(每天约200克);脾胃虚寒或高钾血症孕妇慎食。
苜蓿是孕期营养的优质选择,但需科学搭配饮食并关注个体反应,如有不适及时就医。