孕14周适量吃羊肚对孕妇有‌补充优质蛋白、促进胎儿发育、改善贫血‌等好处。羊肚富含多种孕期所需营养素，科学食用能帮助准妈妈维持健康状态。

1. ‌优质蛋白来源‌
   羊肚蛋白质含量高达15%-20%，且含有人体必需的8种氨基酸。这些蛋白质是胎儿器官发育的重要原料，尤其对14周时快速生长的肌肉组织和神经系统构建至关重要。每周食用1-2次（每次50-80克）即可满足孕期增加的蛋白质需求。

2. ‌天然补铁佳品‌
   每100克羊肚含铁4.5毫克，是猪肝的1.5倍。配合其富含的维生素B12，能有效预防妊娠期缺铁性贫血。建议搭配维生素C丰富的蔬菜（如青椒）烹调，提升铁吸收率30%以上。

3. ‌特殊活性成分‌
   羊肚粘多糖具有调节免疫的功能，孕期适量摄入可增强母体抵抗力。其含有的硒元素（约12μg/100g）能与维生素E协同作用，降低胎儿神经管缺陷风险。

4. ‌低脂高营养特点‌
   脂肪含量仅3%-5%，远低于其他动物内脏。丰富的锌元素（2.8mg/100g）能促进胎儿味觉发育，叶酸含量（68μg）可辅助预防早产。

注意选择新鲜羊肚并彻底煮熟，避免微生物污染。合并妊娠高血糖或高尿酸者需控制摄入量，建议咨询医师后食用。均衡膳食搭配才是关键，可将羊肚与杂粮、深色蔬菜组合食用效果更佳。