怀孕7个月时，适量食用荷兰豆可以为孕妇和胎儿带来多重好处。荷兰豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能够促进胎儿的生长发育，同时帮助孕妇补充营养，增强体质。

1. 补充蛋白质

荷兰豆含有丰富的植物蛋白，是孕妇获取优质蛋白质的良好来源。蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素，能够帮助胎儿构建肌肉、骨骼和器官，同时增强孕妇的免疫力，预防孕期感染。

2. 增加维生素和矿物质

荷兰豆中含有大量的维生素C、维生素K、叶酸以及钙、铁等矿物质。维生素C有助于增强孕妇的免疫力，促进铁的吸收；叶酸则对胎儿神经系统的发育至关重要；钙和铁则分别支持胎儿的骨骼和血液健康。

3. 促进消化

荷兰豆富含膳食纤维，有助于改善孕妇的消化功能，预防便秘。孕期由于激素水平的变化，孕妇容易出现消化不良或便秘，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助缓解这些不适。

4. 注意事项

尽管荷兰豆营养丰富，但孕妇食用时需注意以下几点：

• 彻底煮熟：生荷兰豆含有一定毒性，必须彻底煮熟才能食用，以避免食物中毒。
• 适量食用：虽然荷兰豆对孕妇和胎儿有益，但过量摄入可能导致消化不良或其他问题，因此应适量食用。

怀孕7个月适量食用荷兰豆，既能补充营养，又对胎儿发育和孕妇健康有诸多益处。但需注意烹饪方法和食用量，以确保安全。