孕14周5天的孕妇可以适量食用马铃薯，马铃薯富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。在食用时应确保马铃薯完全煮熟，并避免过多油炸或加糖处理。

• 营养价值：马铃薯含有丰富的碳水化合物，为孕妇提供必要的能量。它还包含一定量的蛋白质、维生素B族以及钾等矿物质，这些对于维持正常的生理功能和胎儿发育至关重要。

• 健康益处：适量食用马铃薯可以帮助缓解孕期便秘问题，因为它含有丰富的膳食纤维。维生素C有助于提高免疫力，而钾元素则对保持电解质平衡有益。

• 注意事项：尽管马铃薯对大多数孕妇来说是安全的，但需要注意的是，发芽或变绿的马铃薯含有龙葵素，这对孕妇及胎儿可能造成不良影响。选择新鲜无损的马铃薯非常重要。烹饪方式应以蒸煮为主，避免高油脂或高糖分的做法。

• 个体差异：每个孕妇的身体状况不同，部分人可能对马铃薯有过敏反应或是血糖控制需求较高的情况。在这种情况下，建议遵循医生指导进行饮食调整。

总结而言，孕14周5天的孕妇是可以享受马铃薯带来的营养好处的，但需注意食材的选择与烹饪方法，确保食品安全与健康。合理安排饮食结构，多样化摄取各类营养素，将更有助于母婴健康。在日常生活中，保持均衡饮食的也别忘了定期进行产检，关注自身及胎儿的健康状况。