发育期女生吃塌棵菜(乌塌菜)能补充维生素C、膳食纤维等关键营养,促进肠道健康、增强免疫力,并助力伤口愈合,是青春期均衡饮食的理想选择。
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维生素C补给,提升免疫力
塌棵菜富含维生素C(每100g含33.9mg),有助于发育期女生增强抗病能力,减少感冒风险,同时促进胶原蛋白合成,加速伤口修复,对青春期皮肤健康尤为重要。 -
膳食纤维促进消化
其膳食纤维含量(2.6g/100g)可刺激肠道蠕动,预防便秘,维持消化系统正常功能,适合学习压力大、饮食不规律的青春期女生。 -
低热量高营养,助力健康发育
塌棵菜蛋白质含量适中(1.8g/100g),且热量低,既能补充营养又不易发胖,适合发育期对体重敏感的女生。
注意:塌棵菜需新鲜食用,避免久存或未腌透导致亚硝酸盐超标。日常可凉拌或清炒,保留营养的同时提升口感。