生理期适量食用苤蓝可补充维生素C、膳食纤维和钾等营养素,有助于增强免疫力、缓解便秘并调节血压,但需注意其性凉特性,避免过量引发痛经或胃肠不适。
- 营养补给:苤蓝富含维生素C和矿物质,经期食用可弥补铁流失,促进铁吸收,辅助预防贫血。其维生素K含量还能帮助凝血,减少经期出血量。
- 消化调节:膳食纤维促进肠道蠕动,改善经期常见的便秘问题,同时维护肠道菌群平衡,减轻腹胀感。
- 免疫支持:维生素C的抗氧化作用可提升抵抗力,降低经期因激素波动导致的疲劳和感染风险。
- 心血管保护:钾元素有助于稳定血压,缓解经期可能出现的头晕或水肿症状。
提示:苤蓝性凉,体质虚寒或痛经者建议烹饪后温热食用,并搭配姜、红枣等温性食材以中和寒性。保持饮食多样化,避免单一摄入。