16-16岁青少年适量食用葵花子，有助于‌促进生长发育‌、‌维护心血管健康‌、‌提升免疫力‌、‌改善神经系统功能‌以及‌缓解压力‌。葵花子富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E和镁等营养成分，可为青春期的身体需求提供天然支持。

‌促进生长发育‌
葵花子含约20%的植物蛋白和多种必需氨基酸，能帮助青少年肌肉和骨骼发育。其锌含量可促进生长激素分泌，对青春期身高增长有积极意义。

‌维护心血管健康‌
葵花子中的亚油酸占比高达60%-70%，属于优质不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，减少未来心血管疾病风险。

‌提升免疫力‌
每100克葵花子含35毫克维生素E，是每日推荐摄入量的2倍以上。维生素E作为抗氧化剂，能保护免疫细胞免受自由基损伤，增强抵抗力。

‌改善神经系统功能‌
葵花子富含镁元素（每100克含325毫克），可调节神经肌肉兴奋性，预防青春期常见的抽筋、注意力不集中等问题。

‌缓解压力‌
葵花子中的色氨酸能促进血清素合成，这种“快乐激素”可缓解学习压力，改善情绪波动和睡眠质量，帮助青少年应对青春期心理变化。

青少年每日食用20-30克葵花子（约2汤匙）即可满足营养需求，建议选择原味无添加产品，避免过量摄入盐分或糖分。长期坚持适量食用，可作为青春期健康饮食的优质补充。