14-15岁青少年适量食用羊肉能带来‌促进生长发育‌、‌增强免疫力‌和‌改善大脑功能‌三大核心益处。羊肉富含优质蛋白、铁、锌及B族维生素，是青春期营养需求的理想选择。

1. ‌助力骨骼与肌肉发育‌
   羊肉的蛋白质含量高达20%以上，且含有人体必需的8种氨基酸，能有效支持青少年快速生长的肌肉组织构建。羊肉中的磷、钙等矿物质比例均衡，配合维生素D摄入可提升骨骼密度，对身高增长期的青少年尤为重要。

2. ‌预防贫血与提升活力‌
   每100克羊肉含铁3.1毫克，是红肉中较易被吸收的血红素铁来源，能显著改善青春期常见的缺铁性贫血症状。搭配维生素B12的协同作用，可加速红细胞生成，缓解学习疲劳和手脚冰凉问题。

3. ‌增强抗病能力‌
   羊肉中的锌元素含量是猪肉的4倍，单次摄入150克即可满足14岁青少年每日锌需求的50%。锌能直接刺激胸腺发育，提高T淋巴细胞活性，帮助抵御换季流感等常见疾病。

4. ‌促进神经系统发育‌
   羊肉所含的胆碱和维生素B群是神经髓鞘合成的关键物质，适量食用有助于提升记忆力与专注力。其中天然存在的左旋肉碱成分，还能通过血脑屏障为脑细胞供能。

需注意选择新鲜羔羊肉，每周摄入2-3次为宜，避免与寒性食物同食。青春期适当食用羊肉，既能弥补学习消耗的能量缺口，也为成年后的健康体质打下基础。