青鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素,对13-17岁青少年的生长发育、免疫力提升和脑部发育有显著益处。
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促进骨骼与肌肉发育
青鱼的高蛋白含量(每百克15.8-19.5克)远超鸡肉,能有效支持青少年快速生长的肌肉和骨骼需求,预防营养不良。其丰富的钙、磷元素进一步强化骨骼健康。 -
增强免疫力与抗疲劳
青鱼中的硒、锌等微量元素可激活免疫细胞功能,减少感染风险;核酸成分加速细胞修复,帮助青少年应对学业或运动后的疲劳恢复。 -
助力脑部发育与认知功能
不饱和脂肪酸(如DHA)能优化神经传导,提升记忆力和专注力,对青春期大脑发育至关重要。 -
改善皮肤健康与抗炎
维生素B族和抗氧化物质减少青春期痤疮风险,同时促进皮肤代谢,使肤质更光滑。
注意:青鱼性寒,脾胃虚寒者需适量食用;务必彻底烹饪以避免细菌感染,每日建议摄入量不超过200克。