青少年在13-16岁这个关键成长阶段吃青鱼可以获得多种健康益处，包括促进脑细胞生长、增强记忆力和提高免疫力。
青鱼富含锌元素、20碳五烯酸（EPA）和22碳六烯酸（DHA），这些都是对大脑发育至关重要的营养素。对于正在经历快速学习和发展阶段的青少年而言，这些成分能够帮助促进脑细胞的生长，从而有助于提高认知功能和学习成绩。青鱼中的多元不饱和脂肪酸，特别是DHA，是维持大脑活力的关键物质，可以有效预防记忆力衰退，这对需要大量记忆知识的青少年来说尤为重要。青鱼中丰富的蛋白质不仅为青少年提供了构建肌肉和组织所需的原料，还能够支持免疫系统的正常运作，从而增强身体抵抗力。
青鱼含有大量的核酸，这种物质对人体细胞至关重要，它有助于延缓衰老过程，并且可以在一定程度上辅助疾病的治疗。这对于正处于青春期，身体各项机能都在迅速发展的青少年来说，有助于保持身体健康，减少疾病的发生。青鱼中的微量元素如硒和碘等，对于维护甲状腺健康和支持新陈代谢也起到了积极的作用。而且，青鱼中的赖氨酸含量较高，这种氨基酸通常在日常饮食中的谷物里含量不足，通过食用青鱼可以弥补这一缺口，发挥蛋白质互补作用，提升整体营养价值。
值得注意的是，虽然青鱼的好处众多，但过量摄入可能导致蛋白质摄入过多，增加肾脏负担。建议青少年适量食用青鱼，并注意均衡饮食，以确保获得全面而健康的营养供给。13-16岁的青少年定期食用青鱼，不仅能促进智力发展，还能增强免疫力，促进健康成长。不过，家长应当监督孩子的饮食习惯，确保他们获取足够的营养而不至于过量。
